Collesalvetti

A Villa Valdisonzi, Centro di ecologie e culture, l'atmosfera del luogo ci cala in una realtà d'altri tempi, la rigogliosa natura in armonia con se stessa offre all'ospite un salutare ozio.
Villa Valdisonzi è posta sopra un poggetto sulle colline pisane ed ha d'intorno una valle dalla quale prende il nome.
Gli interni sono conservati rigorosamente secondo lo stile antico, gli ampi saloni sono gli stessi in cui solevano dare feste e ricevimenti i nobili del passato.
Anche nelle camere e nei servizi, come nei saloni, si è cercato la via del restauro che, anche se la più difficile, ha lasciato l'anima della villa e la sua tipicità intatta.

E' circondata da un ampio parco, il più grande di Crespina, progettato durante il XIX secolo sul modello del parco romantico. All'interno di quest' ultimo sorgono finti castelli dipinti su piccoli edifici, fontane, obelischi, statue, sculture e giardini simbolici che evocano antiche storie mitologiche che alludono alla purezza, alla santità, al medioevo, all'antico Egitto, alla Grecia e al mondo classico. Proprio il giardino con i suoi edifici infonde mistero e, a volte, timore.

Il parco secolare comprende circa 20 ettari di terreno dove crescono da centinaia di anni lecci, cipressi e orchidee selvatiche, inoltre tutto il parco è percorso da sentieri adatti per passeggiate a piedi o a cavallo. La fauna del parco è costituita da istrici, scoiattoli, cinghiali. Vi nidificano le upupe, la poiana come pure la civetta, simbolo del paese di Crespina.

Centro unico per godere di una rigenerante condizione di ozio e riposo e per la programmazione di attività culturali: stages, seminari, incontri d'arte, ecologia e bioagricoltura.
Inoltre al centro sono attivi, sullo stile delle botteghe rinascimentali, dei laboratori d'arte e mestieri tradizionali in cui i visitatori possono fare esperienze di apprendimento:
-tecniche di decorazione in uso dall'epoca romana al '700 veneziano.
-ceramica e discipline classiche.
-i segreti della medicina tradizionale mediterranea.
-canti e strumenti della tradizione popolare sarda.
-corsi di cucina autoctona-con il riconoscimento e l'uso di piante selvatiche e aromatiche
-passeggiate erboristico-botaniche
-giardinaggio-agricolturasinergicae permacoltura.
-trattamenti olistici-massaggi-rilassamento-con percorsi personalizzati.
I laboratori si possono prenotare, per una partecipazione organizzata oppure curiosare al momento della vacanza.
E' possibile inoltre seguire eventi musicali, d'arte e tavole rotonde seguendo il calendario che verrà aggiornato sul sito.

Il primo e ultimo venerdì del mese si organizzano cene con spettacolo (su prenotazione)